Quand les lapins atteignent un poids situé entre 2 et 2,5kg, c’est-à-dire, à l’âge de 3 à 4 mois, l’éleveur peut ainsi les abattre ou les vendre. Il est aussi conseiller de ne pas garder les lapins au-delà de cet âge parce que ça affectera la rentabilité de l’élevage.

Pour abattre un lapin, il faut suivre des étapes particulières : d’abord, il faut prendre le lapin par les pattes-arrière, la tête en bas. Ensuite, avec un couteau bien pointu, l’éleveur égorge le lapin. Enfin, il faudra le dépouiller de sa peau et l’éviscérer.

Généralement, l’acheteur préfère acheter un lapin égorgé et dépouillé qu’un lapin sur pied. Il est donc nécessaire de pratiquer ces étapes avec précautions pour satisfaire l’acheteur.

Pour bien commercialiser son produit, un éleveur doit avoir plusieurs contactes comme par exemple les restaurants, les hôtels, les boucheries, ou même dans les marchés locaux.

Il existe plusieurs recettes de préparation de la viande de lapin. Elle se mange grillé, sous forme de civet, de rillettes, de pâté, de lapin au vin, etc…

vente lapins, consommation lapins, abattre les lapins

Les maladies des lapins sont dues à plusieurs causes. Elles peuvent être d’ordre : microbien, alimentaire, psychique… L’essentiel, c’est de savoir détecter les symptômes afin de pouvoir intervenir immédiatement pour diagnostiquer la maladie et commencer le traitement adéquat.

Il existe différents sorte de maladies chez les lapins, en voici donc les plus connus classifiées dans ce tableau :

les maladies de lapins, infections de lapins, dangers lapins

 L’élevage des lapins est différent de celui des autres animaux de basse-cour. Il faut beaucoup plus d’attention, de soins et de surveillances. Vivre dans un endroit propre est une nécessité pour les lapins. C’est pour cette raison que l’éleveur doit procurer à ses lapins une cage bien conçue pour leur permettre de bien grandir et bien sûr pour bien reproduire.

L’éleveur doit, d’abord, séparer les mâles, des femelles dans des cages

différentes.Ensuite, quand ils seront adultes reproducteur, il est aussi nécessaire de les placés chacun dans sa propre cage pour éviter les accidents du à l’agressivité des cet animal.

La cage en question doit être spacieuse pour que l’animal puisse bouger et effectuer différentes activités. Elle doit aussi être équipée par les mangeoires, les abreuvoirs et des zones de nidations et d’allaitement.

Il existe beaucoup de types de cages conçues pour l’élevage des lapins :

•        Des cages fabriquées en bois
•        Des cages fabriquées en bambous
•        Des cages fabriquées en ciment
•        Des cages fabriquées en grillage

Il existe aussi différents types de cages qui varient selon leurs fonctions :

•        Cage de reproduction : Où lapine effectue la mise à bas.
•        Cage de mâle
•        Cage de femelle
•        Cage d’engraissement : élevage des lapereaux sevrés.
•        Cage de futurs reproducteurs ou de gestation

élevage de lapin, cage lapin, protection lapin, surveillance lapin

L’éleveur des lapins doit maintenir la performance de sa production. Il doit donc  avoir un effectif homogène et pour cela, il doit procéder par l’élimination des animaux  déficients et bien sûr au renouvellement, et au remplacement immédiat des animaux morts ou éliminés.

Le renouvellement des reproductions doit s’effectuer selon les normes et selon un dosage et un pourcentage effectué par l’éleveur par rapport aux nombres de ces animaux et de leurs productions pendant l’année. Avant d’effectuer le renouvellement, l’éleveur doit d’abord s’assurer de la bonne santé de ses animaux, mais aussi en respectant la mise en quarantaine avant l’introduction des nouveaux élevages.

L’éleveur pourra donc acheter des reproducteurs via un fournisseur  spécialisé ou bien chez un autre éleveur. Ou alors, il pourra renouveler lui-même son élevage en choisissant la descendance des reproducteurs les plus performants. On appelle ceci : de l’auto-renouvellement.

Il existe des critères de choix des reproductions à prendre en compte. Concernant les femelles : elles seront choisies par rapport à la performance de leur mère, mais aussi par rapport à leur bonne santé. Concernant les mâles : ils sont eux aussi choisis par rapport à la performance de leur père ( né d’un père qui a une bonne ardeur sexuelle).

L’éleveur doit aussi éviter des laissé trainer des animaux morts ayant une maladie pour ne pas contaminer les autres, en les isolant ou en les enterrant loin des animaux sains. Il doit aussi mettre les animaux malades isolés, voire en quarantaines pou éviter la contamination.

élevage de lapins, reproduction lapin, renouvellement lapins reproducteurs

Le matériel d’élevage des lapins doit toujours être propre et régulièrement bien nettoyé.  Ce matériel se compose essentiellement de : mangeoires, abreuvoirs, boîtes à nid et râtelier à fourrage.

La distribution des aliments dans la cage des lapins se fait à travers les mangeoires, que l’éleveur peut fabriquer lui-même, ou bien il peut les acheter dans les magasins spécialisés. Il existe différents types de mangeoire, l’essentiel est de respecter les principaux critères pour assurer le bon fonctionnement de ce matériel. Il faudra au préalable, fixer solidement les mangeoires pour qu’ils ne soient pas renversés par les lapins. Ensuite, il est nécessaire de replier les bords de la mangeoire pour que les lapins ne se blessent pas, mais aussi pour éviter de gaspiller les aliments. Puis, pour faciliter la saisie de la nourriture par les lapins, la profondeur de la mangeoire doit mesurer en minimum 7cm. Enfin, si ce matériel est usé, l’éleveur doit forcément le changer et le renouveler.

Pareillement, l’éleveur peut aussi fabriquer lui-même les abreuvoirs avec les mêmes matériaux utilisés pour la fabrication des mangeoires.  De même aussi, il est impératif de bien fixer ces abreuvoirs pour éviter qu’ils se renversent.

Les lapins ont aussi besoin de manger du fourrage vert ou sec. De ce fait, pour éviter le gaspillage et pour plus d’hygiène, il est préférable d’utiliser des râteliers à fourrage construits en bois ou en tiges métalliques et accrocher à une paroi de manière à ce que l’éleveur limite la consommation des fourrages, mais aussi assure la propreté de ses lapins.

Finalement, il est aussi impératif de procurer aux lapins des boites à nid dans lesquelles les lapines puissent mettre ses jeunes lapereaux. Il existe des dimensions classiques pour ces boites dont l’éleveur se trouve obligé de respecter pour la sécurité de ses animaux.

équipement élevage lapins, élevage lapins, boites à nid lapins, abreuvoirs lapins

 C’est dans la cage du mâle que l’accouplement doit avoir lieu. L’éleveur doit d’abord vérifier si la femelle est en phase de chaleur, pour que la saillie soit efficace. Pour savoir si la lapine est en stade hormonal, qui la met en mesure d’accepter le mâle, il faut que sa vulve ait une couleur rose foncé à rouge, et bien sûr, être en bonne santé. Si l’éleveur remarque que la vulve de la femelle est rose pâle, blanche ou violette, il serait inutile de la transférer dans la cage du mâle, car elle ne sera réceptive.

Une fois introduite dans la cage du mâle, la femelle se mettra en position : étirement et relèvement léger de l’arrière-train. Le mâle la chevauchera par la suite et la saillie est ainsi effectuée. L’éleveur doit s’assurer que la femelle a été saillie deux fois avant de la retirer de la cage. Au cas où l’accouplement ne se fait pas au bout de 3 à 4 minutes, il n’est pas utile d’insister encore plus.

Lors de la première saillie : la femelle doit avoir en minimum 5 mois  et peser plus que 2,4 kg, mais le mâle, lui, il doit avoir 5 mois et demi et peser entre 3 et 3,5 kg.

Après la mise basse de la femelle, l’éleveur doit respecter un délai précis avant de la présenter à la prochaine saillie. Ce délai dépend d’abord de la qualité de l’aliment donné (fourrages avec complément) mais aussi du nombre de la portée. Si, par exemple, la lapine a mis de 4 à 6 lapereaux, l’intervalle entre la mise bas et la prochaine saillie doit être allongé.

L’éleveur peut aussi tenir un fichier sur lequel il notera le nombre d’accouplements, les délais à respecter, les meilleures femelles… Ceci lui permettra d’avoir une idée sur l’évolution et la progression de ses élevages.

l’accouplement des lapins, la saillie de lapin, reproduction lapin

Élever un grand nombre de lapins, dans un petit espace, engendre forcément un environnement qui a tendance à être contaminé par des microbes et des parasites. L’éleveur doit donc faire attention et prendre ses préventions contre ce genre de risque qui pourra causer des maladies pour ses lapins.

Il doit commencer par prendre ces précautions par exiger une  propreté infaillible des lieux, sinon son projet tombera à l’eau. Néanmoins, même avec une propreté et une hygiène parfaites, les lapins peuvent tomber malades. Si c’est le cas, il faut que l’éleveur intervienne rapidement pour échapper aux contaminations, en isolant le lapin malade et en essayant de lui fournir les soins nécessaires, afin d’assurer la réussite de l’élevage.

Il est donc impératif de respecter les règles de l’hygiène, en nettoyant régulièrement les cages, les mangeoires, les abreuvoirs…  L’éleveur doit aussi lui-même prendre des précautions hygiéniques : en portant une blouse et des bottes spéciales, en assurant la désinfection de ses mains avant toutes interventions et en évitant les visiteurs.

Avant d’introduire les nouveaux nés avec les autres lapins, il faudra s’assurer de la bonne santé des lapereaux, en les observant pendant une période qui peut durer entre : 15 à 20 jours. De cette manière, l’éleveur parviendra à limiter tous risques de contamination et assurera l’efficacité de la production de son élevage.

prévention maladies lapins, hygiènes lapins, propreté lapin,

Quand ils sont dans la nature, les animaux se nourrissent généralement en fonction de la disponibilité de la nourriture mais aussi de leurs besoins métaboliques. Un éleveur de lapins doit donc apporter à ses animaux les besoins nécessaires pour garantir le bonfonctionnement nutritionnel de ses lapins.

Tous les jours, l’éleveur doit s’assurer de la disponibilité de l’eau dans les abreuvoirs mais aussi de la nourriture dans les mangeoires qui ne doivent jamais être vides. Une bonne nutrition permet à l’élever d’avoir des lapins robustes avec un pelage magnifique.

L’eau fait partie des besoins alimentaires d’un lapin. Il faut toujours s’assurer de la disponibilité de l’eau, de sa propreté, mais aussi de sa température puisqu’un lapin ne boira jamais ni de l’eau sale ni chaude. Il faut aussi savoir que, la lapine qui allaite a besoin d’une quantité un peu plus supérieure qu’un lapin normal.

Les lapins ont aussi besoin de lipides c’est-à-dire de graisse qu’on peut trouver dans les sons de riz ou dans les tourteaux pressés de palmiste. Ils doivent aussi manger des aliments riches en fibres (en cellulose) qui permettront de régulier leurs tubes digestifs afin d’éviter les risques de diarrhée.

Pour la croissance et pour la production, les lapins ont besoin de protéines (viande, lait…). Et pour la constitution des os et du lait, les lapins ont besoin de sels minéraux qui sont généralement commercialisés.

Pour assurer une bonne croissance et une bonne alimentation de ses lapins, un éleveurdoit donc assurer les besoins qu’on a mentionnés plus haut mais aussi une bonne température ambiante qui ne dépasse pas les 25-26°C.

Alimentation des lapins, dosage aliments lapins, croissance lapins

 La cuniculture (ou bien la cuniculiculture) est l’élevage des lapins domestiques. De point de vue étymologique, le mot cuniculture : (con(n)in définit le lapin dans les textes en ancien latin), est un terme qui découle du latin cuniculus, un mot d’origine ibérique, ce qui explique l’ancienneté de cette pratique.

C’est au Moyen Âge que cette pratique s’est étendue en Europe, mais elle ne s’est développée que récemment à travers le monde entier. Le but principal de l’élevage des lapins, c’est la production de la viande, mais aussi, la vente des poils (l’angoras et la fourrure) ou bien la vente des lapins aux laboratoires pour des fins purement expérimentales. Il existe aussi des élevages de loisir où certains éleveurs exposent leurs animaux dans des foires. C’est depuis peu que le lapin commence à être élevé comme un animal de compagnie.

L’élevage des lapins a commencé en garennes qui sont gérées par les nobles au début du II ème siècle. Et c’est à partir du XIXème siècle que l’élevage moderne a vu le jour grâce à la révolution industrielle. Il y a eu donc un changement total dans cette production : l’élevage en clapiers devient ainsi en vogue à cette époque pour prendre la place de l’élevage en garenne.

La cuniculture se développe réellement au cours du XXème siècle avec l’apparition de nouvelles races, l’aide du gouvernement, mais aussi grâce à  l’évolution de la biologie et des méthodes d’élevage : (élevage en cage, en batterie, croisement des races, vaccinations…)

L’élevage des lapins, cuniculture, histoire cuniculture

Le lapin est un animal très délicat, une simple fausse manipulation peu causer un traumatisme pour cet animal. Il faut donc savoir comment le maintenir pour éviter,d’abord de le choquer, mais aussi pour que l’éleveur échappe à ses griffures. Nous essayerons donc de vous présenter quelques conseilles sur les méthodes efficaces pour saisir un lapin.

Il existe essentiellement deux façons pour procéder à la saisie d’un lapin :

•     Première méthode : Il est nécessaire de prendre le lapin à pleine main au niveau des épaules et avec une seule main. Après avoir saisi le lapin, il faudra par la suite maintenir son arrière-train avec l’autre main.
•    Deuxième méthode : (c’est la plus conseillée) : prendre le lapin par la peau du dos et le mettre sur l’avant-bras dès la sortie de la cage.

Concernant les lapereaux, il est préférable de les tenir au niveau du râble, ce qui est à éviter pour les lapins adultes.

Quand un lapin se débat, il risque de griffer son éleveur et il risque aussi de se blesser lui-même, en se cassant une patte, ou bien, en se brisant la colonne vertébrale, ce qui peut causer par la suite sa mort. Pour échapper à toute sorte de traumatismes, il faudra donc, impérativement éviter les saisies dangereuses :

• Ne pas attraper le lapin par les oreilles
• Ne pas attraper le lapin par ses pattes arrière.

Lapin, élever un lapin, attraper un lapin